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牛肉粒青豆家常做法,牛肉粒青豆家常做法大全

悦刻正品优购2025-06-13 10:01:33【悦刻正品直通车】1人已围观

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本文目录

  1. 红烧鲍鱼蒜香做法
  2. 红烧鲍鱼怎么做
  3. 黄油红烧鲍鱼最快做法

红烧鲍鱼蒜香做法

把鲍鱼洗净锅中放油,家常把蒜放锅中炒香,做法然后倒入红烧江鱼放少许盐 ,红烧把鲍鱼倒立 ,鲍鱼少添点水 ,法红炖个坎,特别好吃

红烧鲍鱼怎么做

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下:

用料 :鲍鱼8个、菠菜50克、蒜2个、姜片4片 、葱白4根 、生抽1勺 、耗油1勺、料酒1勺 、白糖半勺 、玉米淀粉1勺。

1 、鲍鱼洗净 ,切花刀。

2 、菠菜洗净 。

3 、锅中烧开水 ,加入盐和油,放入洗净的菠菜 。

4 、捞出,放入盘中。

5 、热油锅,放入蒜片,姜片,葱白开小火炒出香味 。

6 、加入鲍鱼煸炒,这时还是小火。

7 、加入生抽  ,耗油,料酒,糖炒匀 。

8、加入水,开大火加盖煮3分钟。

9 、玉米淀粉加水化开 ,拌匀 。

10、加入玉米淀粉  ,烧至浓稠,出锅。

11、装盘。

黄油红烧鲍鱼最快做法

食材

鲍鱼100克

生菜80克

姜片25克

葱结20克

盐、鸡粉各1克

白糖4克

蚝油10毫升

生抽5毫升

老抽3毫升

料酒 、水淀粉、食用油各适量

方法/步骤

1

将洗净的生菜对半切开 ,切去多余的菜叶。

2

洗净的鲍鱼取下肉质,去除内脏 。

3

锅中注入适量清水 ,大火烧开,再倒上少许食用油 ,放入生菜 ,煮约半分钟至断生 。

4

将焯好水的生菜捞出 ,沥干水分 ,备用 。

5

锅中再放入鲍鱼,淋入少许料酒提味,拌煮约半分钟至断生 。

6

捞出汆煮好的鲍鱼 ,沥干水分,待用。

7

用油起锅 ,放入葱结 、姜片,用大火爆香。

8

放入汆好的鲍鱼 ,炒匀。

淋入少许料酒 ,翻炒香  。

注入适量清水 ,加入蚝油 ,拌炒匀。

淋上适量的生抽 、老抽 ,拌匀上色。

加盐 、鸡粉 、白糖调味 ,炒匀。

盖上锅盖 ,煮沸后转用小火煮15分钟至入味

取下盖子,挑去葱条 、姜片。

转用中火,倒入少许水淀粉,炒匀勾芡汁 ,关火备用。

将焯煮过的生菜装入盘中。

再盛出锅中烧制好的鲍鱼。

摆放好 ,最后将锅中的汤汁浇在鲍鱼肉上即成 。

END ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!

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